Benvenuti à Gusto Mamma – La Vraie Saveur de l’Italie

Pinsa Sandwichs Tramezzini

Un mélange unique de Pinsa et de sandwich, garni avec des ingrédients frais et savoureux.

8.00 €

Pinsa aux courgettes

Pinsa garnie de courgettes grillées, mozzarella et un soupçon de basilic.

8.00 €

Pinsa Chips

Une version croustillante de la Pinsa avec des tranches de pommes de terre fines et épicées.

8.00 €

Pinsa aux brocolis-raves

Pinsa aux brocolis-raves sautés à l'ail et au piment, agrémentée de pecorino râpé.

8.00 €

Pinsa Parfumée

Pinsa garnie d'herbes fraîches et d'un mélange de fromages aromatiques.

8.00 €

Pinsa Sicilienne

Pinsa avec sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée et basilic.

8.00 €

Pinsa aux asperges

Pinsa garnie d'asperges vertes grillées, œuf poché et parmesan râpé.

8.00 €

Pinsa au radicchio et au Taleggio

Pinsa avec radicchio caramélisé et fromage Taleggio fondant.

8.00 €

Pinsa à la truffe

Pinsa garnie de crème de truffe, mozzarella, champignons de Paris et copeaux de truffe fraîche.

8.00 €

Pinsa au potiron

Pinsa aux tranches de potiron rôties, chèvre frais et noix croquantes.

8.00 €

Pinsa Strudel

Pinsa revisitée en version strudel avec des garnitures sucrées ou salées selon votre choix.

8.00 €

Pinsa sucrée aux framboises

Une Pinsa gourmande garnie de framboises fraîches et de sucre vanillé.

8.00 €

Pinsa aux noisettes

Une Pinsa sucrée et croquante avec des noisettes grillées et une touche de miel.

8.00 €

Pinsa Tiramisù

Une interprétation sucrée de la Pinsa inspirée par le célèbre dessert italien Tiramisù.

8.00 €

1/2 Pizza (pour 3 personnes)

1/2 Focaccia (pour 3 personnes)

8.00 €

Pizza entière (pour 6 personnes)

Focaccia entière (pour 6 personnes)

17.00 €

Part individuelle (pour 1 personne)

Part individuelle (pour 1 personne)

4.00 €

Pizza Regina 4 Ever

Champignons de Paris finement tranchés, jambon blanc aux herbes, mozza fior di latte, sauce tomates italiennes, olive taggiasche, basilic frais.

8.00 €

Pizza Margherita

Mozza fior di latte, sauce tomates italiennes, Gran Formaggio râpé, basilic frais.

8.00 €

Pizza Cheesy

Crème fraîche, gorgonzola, Gran Formaggio râpé, mozza fior di latte, ciboulette.

8.00 €

Pizza Parma e Stracciatella

Jambon de Parme, stracciatella fumée, pecorino romano râpé, roquette fraîche, sauce tomates italiennes.

8.00 €

Pizza Extra Hot

Salame piccante, salsa nduja xxxtra hot, mozza fior di latte, sauce tomates italiennes, marjolaine fraîche.

8.00 €

Pizza Truffle Addiction

Crème de truffe d'été à la ricotta, mozza fior di latte, champignons de Paris, copeaux de truffe fraîche, Gran Formaggio râpé, ciboulette

8.00 €

Pizza Amatriciana

Pancetta (poitrine de porc), sauce tomates italiennes, mozza fior di latte, pecorino, basilic frais.

8.00 €

Pizza Kitsch

Crème fraîche, épinards, chèvre, miel, noix de pécan.

8.00 €

Pizza Aubergine

Mozza fior di latte, sauce tomates italiennes, Gran Formaggio râpé, aubergines frites, basilic frais.

8.00 €

Pizza Tartiflette

Crème fraîche épaisse, pommes de terre fondantes, reblochon, mozza fior di latte, fromage à raclette, pancetta, ciboulette.

8.00 €

Rigatoni all’Amatriciana

Rigatoni à la sauce de tomates italiennes, pancetta de cochon et pecorino

9.00 €

Rigatoni alla Bolognese

Rigatoni à la sauce bolognaise classique, viande de bœuf mijotée et gran formaggio italien

9.00 €

Pasta al Pesto

Casareccia au pesto de basilic frais, gran formaggio italien, petites noisettes et feuilles de basilic

9.00 €

Rigatoni Rossi e Stracciatella

Rigatoni à la sauce de tomates italiennes, stracciatella fumée et feuilles de basilic

9.00 €

Rigatoni alla Carbonara

Rigatoni à la sauce carbonara, pancetta de cochon et pecorino

9.00 €

Rigatoni alle Vongole e Frutti di Mare

Rigatoni avec palourdes, fruits de mer frais, ail, huile d'olive et persil

9.00 €

Rigatoni alla Puttanesca

Rigatoni à la sauce de tomates italiennes, olives noires, câpres et anchois

9.00 €

Lasagne alla Bolognese

Lasagne classique avec sauce bolognaise, béchamel et fromage gratiné

9.00 €

Lasagne al Pesto

Lasagne avec pesto de basilic frais, béchamel et fromage gratiné

9.00 €

⁠Panuozzo au poulet épicé

Pollo Piccante Supremo , Émincé de poulet épicé, poivrons rouges marinés, oignons caramélisés, provolone fondu, et sauce arrabbiata douce.

7.00 €

Panuozzo au poulet pané

Il Croccante di Pollo , Poulet pané croustillant, roquette fraîche, tomates séchées, mozzarella di bufala, et une sauce aioli citronnée.

7.00 €

Panuozzo Végétarien

Panuozzo garni d'ingrédients végétariens, accompagné de frites et d'une boisson.

7.00 €

Panuzu au thon et légumes grillés

Tonno Mediterraneo , Thon mariné, courgettes et poivrons grillés, basilic frais, et une sauce légère à l’huile d’olive et citron.

7.00 €

Burger Maison Bœuf

Burger maison avec un steak de bœuf

7.00 €

Burger Maison Escalope de Poulet

Burger maison avec une escalope de poulet.

7.00 €

Mousse au Chocolat

Chocolat noir (minimum 70% cacao), œufs, sucre, une pincée de sel, et crème (en option pour la garniture).

3.90 €

Panna Cotta aux Fruits Rouges

Crème fraîche, sucre, vanille, gélatine, et un coulis de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles).

4.50 €

Tiramisu Classique

Mascarpone, œufs, sucre, café, biscuits à la cuillère (savoiardi), et cacao en poudre.

4.90 €

Boissons

Chez Gusto Mamma, profitez de notre sélection de boissons pétillantes et rafraîchissantes, parfaites pour accompagner nos spécialités italiennes. Une touche de fraîcheur pour sublimer votre expérience culinaire !

2.00 €